トイプードルのショコラ通信
ショコラがママになりました♪4プーになったショコラ親子のドタバタ成長日記です( >▽<)ノ

プロフィール

Kei

profile.jpg Author:Kei

名前:ショコラ
性別:女の子
生年月日:2008年4月23日
種類:トイプードル
カラー:レッド
出身:POODLE HOUSE
お迎え日:2008年7月5日

ショコラの子供たち

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生年月日:2010年4月21日
長男:シエル
  (2012年6月23日虹の橋へ)
長女:ソレイユ
次女:アンジュ

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森の中ではじめての燻製づくり
3/9〜3/11も山小屋へ。
2週間ぶりのお山は、道路の雪がほとんど無くなって
道の両側の雪も低くなっていました。

お庭は雪かきをせずに、
水を含んで堅くしまった雪の上を踏みながら歩きます。
室温は4度(」*´∇`)」




 *



翌日はAmazonからの荷物が届く日。
道に迷ったヤマト運輸さんから
途中、何度か電話をもらい、
「○番ゲートにいるんですけど…」とか
「青い屋根の家が…」とか
言われたりするんだけど、私たちもよくわからない((´・ω・`;))
電話で説明しながら到着を待ちます。





来た来た〜!
ずいぶん手前で車を止めて、
荷物を手に走ってくるのが木々の間から見えます。

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パパも道路まで出て無事に受け取り。
こんな山の中までありがとうございます!

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さて、Amazonで買ったものは…?

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ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット〜(」*´∇`)」
燻製器に温度計やチップも入ったお得なセット。

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まずは、組み立て。

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外のテーブルの上にカセットコンロをのせて、
その上に燻製器を置いて火にかけます。

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チップが燃えてきて良い香りがしてきたら材料投入。
今回はそのままでも食べられる
ソーセージ、ちくわ、チーズ、ゆで卵で。

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扉と蓋をしてしばらく放置。

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時々ようすを見ます。

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良い色になってきた〜(*´∀`人 ♪

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キッチンの台の上に置いていたら…
食いしん坊たちがやってきた!
美味しい匂いがするんだね。

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パクッ!おいひー!!+゚。*(*´∀`*)*。゚+
燻製することで旨みと香りが増す感じ。
これはお酒が飲みたくなるなー。

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つづきま〜す!






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【2018/03/17 19:28】 | 田舎暮らし | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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